“كوجينة المدينة”.. أطباق عالمية تطهى في قلب طرابلس

احتضنت المدينة القديمة طرابلس، حدثًا فريدًا وهو “كوجينة المدينة”، الذي  تنظمه مؤسسة الحومة وجهاز إدارة المدينة القديمة.

يهدف الحدث الذي يتواصل لثمانية أيام لجمع ثقافات العالم المطبخية في قلب المدينة القديمة طرابلس التي لطالمًا عُدّت رمزًا تاريخيًا.

وخُصّص كل يوم من أيام الحدث لمطبخ دولة معينة منها: الليبي، والأندونيسي، والإيطالي، والمغربي، والتركي، والمكسيكي، والتركي، والفلسطيني، وستختتم كوجينة المدينة فعالياتها بالمطبخ الطرابلسي الزمني.