رافقت المنصة الإخبارية الحاجة كلثوم أثناء إعداد خبز التنور في مدينة سبها، وسط حرص النساء على تحضيره بأشكال وطرق متنوعة تناسب المائدة الرمضانية.
ويُعد خبز التنور من أبرز المأكولات التقليدية خلال شهر رمضان، ويشكل جزءًا أساسيًا من التراث الليبي المحلي. وأكدت الحاجة كلثوم أن التنوع في التشكيل يضفي قيمة جمالية ويزيد من متعة الاستهلاك، كما يحافظ على المهارات التقليدية للأجيال الجديدة.
وأضافت أن إعداد خبز التنور يحتاج إلى صبر ومتابعة دقيقة لحرارة التنور لضمان نضجه بشكل متساوٍ، مع استخدام مكونات طبيعية عالية الجودة من دقيق وماء وخميرة لضمان صحة الأسرة وجودة الطعام.
وأشارت إلى أن تحضير الخبز فرصة لتعزيز الروابط العائلية والاجتماعية، حيث يشارك أفراد الأسرة في إعداد المائدة، معربة عن اعتزازها بالحفاظ على هذا التراث الذي يعكس الهوية الثقافية لمدينة سبها ويجسد قيم التعاون والمحبة خلال الشهر الكريم.